行銷奇兵

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韓上育,年輪蛋糕

包覆糖霜年輪蛋糕,做起來費時費工;老闆韓上育要做出不規則的火焰形狀,外層要像餅乾酥脆,內層又得軟綿像蛋糕一樣,靠手工淋麵糊,他站在300度的烤箱前,一站至少一個小時…......
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余兆豐,阿嬤嚴選花生

嘉義加工廠轉型成全台第一間花生觀光工廠,並將本土花生外銷海外,打響知名度。...
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李宗育,網路爆紅爆漿餐包

爆漿餐包,烤熱會流出滿滿餡料,餐包花點小巧思,也可創造大生意。...
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陳世曉,台灣飲料代工王

成立二十餘年、年營收約十億元的歐典,在國內飲料界向有「代工天王」之稱,包括統一、黑松、愛之味等大品牌。......
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醫學博士阮婷憶,拚文創品牌

阮婷憶是個醫學博士。因父親生病,只得返家接班,又和朋友合夥開餐廳、做文創,半年燒完資金,剛生完第2胎的她,執意挑起經營重擔,在店裡彎腰打掃、洗碗、服務客人。...
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網路文學IP大爆發

任何形式的內容想把商業價值極大化,其中一個選擇就是發展IP,而網路文學IP也在去年攀上前所未有的高峰,從影視、小說、手遊……娛樂產業各個面向──網路文學IP正開啟全新的娛樂產業商業模式。...
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鍾郁豐,花生豆腐傳香三代

福泉花生豆腐第三代鍾郁豐表示,早年奶奶賣花生,下雨天生意不好就滯銷賣不出去,研磨成花生豆腐在美和村廟口販售,逐漸建立口碑,曾經是國宴指定菜。為堅持家傳好味道,他放棄伸展台夢想返鄉接手家業,如今在團購界...
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藍秀英,南方澳煙燻魚雜

宜蘭蘇澳有一間開了50年老店,老闆娘靠著獨門秘方,收購大型魚的內臟,把魚肝、魚腸等魚雜放入大鍋子裡,以砂糖煙燻,讓白色的魚雜全變成了金黃色,不只好看更美味,不少遊客慕名而來。...
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郭榮市手工醃燻火腿,傳承三代

傳承三代,七十年不變的美味,郭榮市手工醃燻火腿堅持以古法醃燻,完全手工製成,在實體店面及網路宅配已是名氣商品的店家。...
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陳藝心,女大生勇闖迦納賣輪胎

陳藝心(Shin Chen),2015年台北大學畢業的企管系學生,畢業後一個人隻身到西非迦納賣起了輪胎,成了世界邊境的業務員。...
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