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陳思涵,廣種何首烏與枸杞

台灣也有本土何首烏及枸杞喔!原本以養殖教學用昆蟲為業的陳思涵,3年前誤打誤撞,開始四處蒐集何首烏及枸杞的種源,在大肚山上種植,目前種植面積達6.5公頃,並與生技公司合作,開發何首烏燉包等產品,由於採用自然農法、無毒種植,許多民眾擔心購買中國的產品有農藥殘留及重金屬等問題,紛紛向她購買,她表示,何首烏是高經濟作物,而且種植過程不需噴灑農藥,友善土地,希望打造何首烏成為大肚山特產。

 

陳思涵與丈夫在沙鹿區經營親子部落農場,原本以養殖教學用的昆蟲為主,隨著少子化,教學使用的昆蟲需求減少,3年前,生技公司找她合作,希望在大肚山種植何首烏。

 

陳思涵開始四處蒐集種源,她表示,何首烏在全球約有231個產地,約有70個品種,她目前共蒐集到39個品種,包括台灣原生種4種及中國寧夏等品種。

 

因有朋友無償提供位於清水區海風里廢耕10多年的農地供她種植,陳思涵原本有意朝有機發展,在農地四週種植枸杞當作綠帶,不料,受到上游農田噴灑農藥等影響,無法取得有機認證,她一度廢耕,任由雜草叢生,沒想到自然野放的環境卻讓何首烏及枸杞長得更好。

 

陳思涵採用自然農法、無毒栽培方式,在大肚山栽種何首烏,與生技公司合作研發何首烏燉包等販售,也種少許枸杞、黃精、玉竹等,原本是要當作綠帶及給父母食用,但許多民眾獲知台灣有本土的枸杞等紛主動要求購買,十分搶手。

 

陳思涵說,何首烏視其成份,每台斤售價約230370元,屬高經濟作物,而且野放種植,勿需噴灑農藥,對土地很友善,而且沒有採收期限制,要多少採多少,她目前也與少數農友契作,希望能推廣成為大肚山的特產。

 

由於中國產的枸杞,很多都會使用二氧化硫等,果蒂會變橘紅色,陳思涵說,分辨本土或中國產的最好方式就是看果蒂部分,只要枸杞的果蒂上保留原本白白的顏色,就是台灣本土產的。

 

(文:自由電子報;圖:聯合新聞網)

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